Sopa de Jamón, Patatas y Puerros
La sopa de Jamón, Patata y Puerro es un gluten receta con 6 porciones. Este hor d'oeuvre tiene 165 calorías, 10g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta molida, sal, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 341 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Invierno. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Puerro de Patata con Jamón, Sopa de Jamón de Patata y Puerros, y Sopa de Puerros y Patatas con Jamón.
Instrucciones
Cocine los puerros en mantequilla: Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue los puerros y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que los puerros estén suaves pero no dorados.
Agregue el caldo de pollo, las papas y la pimienta blanca. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
Reduzca el fuego. Tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las verduras estén muy tiernas.
Hacer puré de la sopa: Usando una licuadora de inmersión, o una licuadora de pie trabajando en lotes, procese hasta que quede suave. (Si usa una licuadora de pie, no llene la licuadora más de un tercio con sopa caliente.)
Agregue jamón, crema, condimentos: Agregue el jamón cortado en cubitos y suficiente crema, leche, o mitad y mitad, o caldo para adelgazar la sopa a la consistencia deseada.
Decorar con perejil, cebollino o eneldo.