Sopa de guisantes partidos al curry
La sopa de guisantes partidos al curry podría ser justo la receta india que estás buscando. Esta receta sin gluten ni lácteos sirve para 20 personas y cuesta 26 centavos por porción . Este entremés tiene 236 calorías , 15 g de proteína y 3 g de grasa por porción. 25 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere condimento, curry en polvo, guisantes y agua. Es perfecta para el invierno . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos . En resumen, decidimos que esta receta merece una puntuación de 79% . Esta puntuación es bastante buena. Prueba la sopa de guisantes partidos con jamón horneado con miel, repollo y pimiento rojo asado , la sopa de guisantes partidos y la sopa de guisantes partidos y champiñones para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva e incorpore el jugo de limón, el ajo, las zanahorias, las cebollas y el apio. Cocine, removiendo, hasta que las zanahorias estén lo suficientemente blandas como para desmenuzarse con un tenedor, unos 20 minutos.
Transfiera las verduras y sus jugos a un tazón y refrigérelas. Una vez que se hayan enfriado un poco, colóquelas en una licuadora y licúe hasta obtener un puré suave.
Vierta el agua en la olla de sopa y agregue los cubitos de caldo de pollo revolviendo hasta que se disuelvan.
Vierta el puré de verduras y hierva la mezcla a fuego medio. Incorpore los guisantes partidos, el condimento italiano, el comino, la sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena y el curry en polvo. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que los guisantes se ablanden y formen una sopa espesa, al menos 45 minutos.