Sopa de Guisantes Fría Rápida

La sopa de guisantes de enfriamiento rápido podría ser la sopa que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 144 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, jugo de limón, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 18 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa de Zanahoria Helada Rápida de Sunny, Desayuno Rápido y Saludable-Avena Helada Suiza, y Rápida y fácil – Sopa de tomate casera-no hay nada como una sopa caliente fresca para una cena rápida para recetas similares.
Instrucciones
Reserve 1/2 taza de guisantes del paquete.
Coloque los guisantes restantes y 1/4 de taza de agua en un plato apto para microondas. Cubra con envoltura de plástico; perfore una vez con un cuchillo para ventilar. Microondas a FUEGO ALTO 5 minutos.
Agregue las espinacas; cubra y caliente en el microondas a TEMPERATURA ALTA durante 2 minutos.
Escurrir y enjuagar bien con agua fría; escurrir.
Mientras los guisantes se cocinan, caliente una sartén pequeña a fuego medio-alto.
Agregue 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue 1/2 taza de guisantes reservados y 1 diente de ajo picado; saltee durante 4 minutos o hasta que los guisantes comiencen a dorarse, revolviendo con frecuencia. Reservar.
Coloque la mezcla de espinacas, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo picado, 1 taza de agua helada, menta fresca picada, jugo de limón fresco y sal en una licuadora; mezcle hasta que quede suave (aproximadamente 4 minutos).
Agregue la mitad y la mitad; licúe hasta que se combine.
Vierta aproximadamente 3/4 de taza de sopa en cada uno de los 4 tazones; espolvoree uniformemente con guisantes salteados y pimienta negra recién molida.