Sopa de Guisantes Fresca

La sopa de guisantes fresca podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 6g de grasa y un total de 147 calorías. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 118 abanicos. Una mezcla de agua, guisantes, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Ensalada Fría de Guisantes, Fideos Soba de Zanahoria y Pean con Broche de Azúcar, y Ensalada de Garbanzos con Tomate, Aguacate, Pepino y Fetan con Aderezo de Limón Griego.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola de fondo grueso a fuego medio. Cocine las chalotas hasta que estén suaves y translúcidas, aproximadamente 3 minutos.
Vierta el agua y los guisantes, sazone al gusto con sal y pimienta. Aumente el fuego a medio-alto, hierva, luego reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos, de 12 a 18 minutos.
Haga puré de los guisantes en una licuadora o procesador de alimentos en lotes. Colar de nuevo en la cacerola, agregar la crema si se usa y recalentar. Sazone al gusto con sal y pimienta antes de servir.