Sopa de Guisantes a Presión con Azúcar Refrigerada
La Sopa de Guisantes fría con Broche de azúcar es sin gluten y vegetariano receta con 6 porciones. Esta sopa tiene 149 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes mantequilla, azúcar, guisantes a presión de azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Guisantes a Presión con Azúcar Refrigerada, Fideos Soba de Zanahoria y Pean con Broche de Azúcar, y Soba fría con Tofu y Guisantes con azúcar.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la cebolla y cocine durante 5 minutos.
Agregue los guisantes a presión de azúcar y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y crujientes, durante unos 5 minutos.
Mezcle el azúcar y la sal y cocine 1 minuto más. Revuelva la mitad y la mitad con 3 tazas de agua en una taza medidora grande.
Coloque la mitad de la mezcla de guisantes en una licuadora o procesador de alimentos.
Vierta la mitad de la mezcla de agua y haga un puré hasta que quede muy suave, de 30 a 60 segundos. Repetir con el resto de los ingredientes.
Vierta la sopa a través de un colador y enfríe durante al menos 4 horas.
Espolvorear con el cebollino (si se desea) antes de servir.