Sopa de Gotas de Huevo de Gallina

Name: Sopa de Gotas de Huevo de Gallina
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo cocido en cubos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. almidón; 1 huevo, ligeramente batido; 1 rebanada raíz de jengibre fresca pelada (1/4 de pulgada de grosor); 1 pequeño diente de ajo, pelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla verde en rodajas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Si quieres añadir más Chino recetas para tu colección, la Sopa de Pollo con Gotas de Huevo podría ser una receta que deberías probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 9g de grasa, y un total de 197 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 1 y cuesta $1.62 por porción. Si tienes caldo de pollo, almidón de maíz, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Taste of Home. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 34%. Sopa de Gotas de Huevo de Gallina, Sopa de Pollo con Gotas de Huevo, y Sopa de Huevo con Fideos de Pollo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, combine el caldo, el jengibre y el ajo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retira y desecha el jengibre y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; revuelva gradualmente en el caldo. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Adicionales

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agrega el pollo y caliéntalo bien. Reduzca el calor.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Rocíe el huevo batido en el caldo caliente, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retira del fuego y agrega la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pollo cocido en cubos 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

almidón 1

huevo, ligeramente batido 1rebanada

raíz de jengibre fresca pelada (1/4 de pulgada de grosor)1pequeño

diente de ajo, pelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla verde en rodajas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo con bajo contenido de sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son mis mejores opciones para la Sopa de Gotas de Huevo. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto , pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.

Spatlese Riesling de Schloss Vollrads

Espatlés dulce natural clásico con buena acidez y azúcar residual natural elegante. La vendimia selectiva, el procesamiento suave del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los conceptos básicos de este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino marida perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del emparejamiento de queso con vetas azules o un postre de frutas.