Sopa de Garbanzos con Chorizo y Pimentón Ahumado

La sopa de Garbanzos con Chorizo y Pimentón ahumado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.5 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 19g de proteína, 22g de grasa y un total de 396 calorías. Una mezcla de aceite de oliva, garbanzos, chorizo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Con una espátula puntuación de 76% este plato es sólido. Tratar Sopa de lentejas blancas con chorizo y crema de pimentón-Soupe aux lentilles blondes avec chorizo et crème au pimentón, Huevos Rellenos Con Chorizo Crujiente, Aceite de Chorizo y Pimentón Ahumado, y Bocados de Chorizo con Alioli Ahumado de Paprikan y Piquillo para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén pequeña, cocine el chorizo a fuego moderadamente alto hasta que esté ligeramente dorado y la mayor parte de la grasa se haya fundido, de 3 a 4 minutos.
Escurrir el chorizo sobre toallas de papel.
En un procesador de alimentos, haga un puré de la mitad de los garbanzos con el agua hasta que estén suaves.
En una olla para sopa, calienta el aceite de oliva hasta que brille.
Agregue las zanahorias, la cebolla y el ajo, cubra y cocine a fuego moderado hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el chorizo, la pasta de tomate, el pimentón y la cayena y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.
Agregue el caldo de carne y el azúcar junto con los garbanzos enteros y en puré y lleve a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Vierta la sopa de garbanzos en tazones profundos y sirva con pan crujiente.