Sopa de Frijoles para Deportistas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la Sopa de Frijoles para Deportistas. Esta receta sirve para 27 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 4g de grasa, y un total de 180 calorías. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de corvejones de jamón, tomillo, frijoles azules y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 46%. Esta puntuación es sólida. Tratar Una Sopa Rápida Y Fácil {Sopa De miso Con Fideos Soba O Frijol Mungo, Sopa Toscana de Frijoles Blancos con Brócoli Rabe – un Giro Completamente Diferente en la Sopa de Verduras, y Sopa de la Despensa (: Sopa de Salchichas, Frijoles y Pasta con Espinacas) para recetas similares.
Instrucciones
Clasifique los frijoles y enjuague con agua fría.
Coloque en una olla; agregue agua para cubrir 2 pulgadas. Llevar a ebullición; hervir durante 2 minutos.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar de 1 a 4 horas o hasta que los frijoles se ablanden.
Escurra y enjuague los frijoles; deseche el líquido y reserve los frijoles. En la misma sartén, saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas.
Agregue las zanahorias; saltee de 4 a 5 minutos más.
Agregue los corvejones de jamón, la marinada para el pollo, la cáscara de naranja, la sal, el tomillo, las hojas de laurel, los frijoles y suficiente agua para cubrir 2 pulgadas. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
Retire los corvejones de jamón; cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo, retire la carne de los huesos. Deseche los huesos y corte la carne en cubos; regrese a la sopa.
Agrega el jamón, los tomates y el vinagre adicionales; calienta bien. Deseche las hojas de laurel y la cáscara de naranja antes de servir.