Sopa de Frijoles Negros con Salsa de Aguacate

Sopa de Frijoles Negros con Salsan de Aguacate es un sin gluten y vegetariano sopa. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 9g de grasa y un total de 226 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Muchas personas hicieron esta receta, y 291 dirían que fue en el lugar. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tiene crema, salsa de chipotle, tomates enlatados y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Aguacate Con Salsa De Frijoles Negros, Salsa de Frijoles Negros y Aguacate, y Salsa de Aguacate de Frijoles Negros para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola de 2 cuartos, machaque los frijoles ligeramente con el triturador de papas. Agregue el agua, los tomates, la salsa de chipotle y el comino.
Calentar a ebullición a fuego alto; reducir el fuego. Tape; cocine a fuego lento durante 8 minutos, revolviendo ocasionalmente. Destapa; cocina a fuego lento 2 minutos más o hasta que la sopa esté ligeramente espesa.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle suavemente el aguacate, la cáscara de lima, el jugo de lima, el cilantro y la sal.
Vierta 1 taza de sopa en cada uno de los 4 tazones. Cubra cada porción con 1/4 de taza de salsa de aguacate.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 58 dólares.
![DuttonGoldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir]()
DuttonGoldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
La cosecha 2016 de su Pinot Emerald Ridge está especialmente enfocada y animada, mostrando bellamente sus raíces Verdes de Valle. Los aromas brillantes de cereza, caja de puros y pastel de ruibarbo marcan el camino, seguidos de aromas más oscuros de arándanos, zarzamoras y flores de frambuesa después de un tiempo en el vaso. Notas saladas de tomillo, cardamomo y clavo proporcionan una capa adicional de complejidad. La boca está llena de fruta dulce de cereza/bayas, con taninos firmes, que le dan al vino esa exquisitez que te hace volver por más. Pastel de cereza oscura con ecos de especias de nuez moscada en el final energético. Las notas saladas y picantes de un queso cheddar de cabra añejo resaltan la fruta dulce del vino, al igual que un sabroso jamón ahumado glaseado o una bruschetta de champiñones.