Sopa de Frijoles Negros con Salchicha

Sopa de Frijoles Negros con Salchicha es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 281 calorías, 15g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de frijoles, cilantro, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Frijoles Negros con Cangrejo y Salchicha Andouille, Sopa de Frijoles Negros y Salchichas de Cocción Lenta, y Salchicha y Pasta de Frijoles Negros para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté suave y translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Combine la mezcla de cebolla ,los frijoles (con su líquido), la salsa y el caldo de pollo en una olla de cocción lenta. Revuelva bien y cocine a fuego lento durante 5 horas.
Mezcle las salchichas en la mezcla de frijoles en una olla de cocción lenta y cocine durante 1 hora más.
Con pinzas, retire las salchichas a una tabla de cortar, córtelas en trozos pequeños y luego vuelva a la olla de cocción lenta. Agregue el cilantro y sazone con sal y pimienta.
Sirva la sopa caliente en tazones, con aguacate picado y una cucharada de crema agria por encima, si lo desea.