Sopa de Frijoles Negros

Name: Sopa de Frijoles Negros
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de adobo (de lata de chile chipotle); 8 camarones y venas aguacate en cubitos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria grande, picada (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible costillas de apio medianas, picadas (aproximadamente; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile chipotle, sin semillas y picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 2 hojas de laurel secas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles negros secos, enjuagados y recogidos; 1 manojo cilantro fresco picado; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada comino molido; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de jamón, cortados de corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de lima (1-2 limas); 2 limas, para gajos de cal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas, picadas finas (2 cebollas grandes); 1 ( berenjenas) cebolla morada, finamente picada; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 8 camarones y venas 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal de mesa; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

La sopa de frijoles negros podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 400 calorías, 14g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes zanahoria, filetes de jamón, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal de mesa, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano Con Chispas De Chocolate Y Rodeo De Plátano Dulce como postre. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa De Lentejas Negras Y Frijoles Negros, Sopa de Frijoles Negros, y Sopa de Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

Para los frijoles:.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Coloque los frijoles, el jamón, las hojas de laurel, el agua y el bicarbonato de sodio en una cacerola grande con tapa hermética.Llevar a ebullición a fuego medio-alto; usando una cuchara grande, desnata la escoria a medida que salga a la superficie.Agregue sal, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento rápidamente hasta que los frijoles estén tiernos, de 1 1/2 a 2 1/2 horas (si es necesario, agregue una taza adicional de agua y continúe cociendo a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos); no escurra los frijoles.Deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Hojas De Laurel

Frijol

Agua

Sal

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire el filete de jamón (que ha adquirido un extraño color de frijol negro), córtelo en cubos de 1/4 de pulgada y reserve.Para la sopa:.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Jamón

Sopa

Caliente el aceite en el horno holandés de 8 cuartos a fuego medio hasta que brille, pero sin ahumar; agregue las cebollas, la zanahoria, el apio y la sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén suaves y ligeramente doradas, durante 12-15 minutos.Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el ajo y el comino; cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos.Agregue los frijoles, el líquido para cocinar los frijoles, el chile chipotle, la salsa de adobo y el caldo de pollo.Aumente el fuego a medio-alto y hierva, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, para mezclar sabores, aproximadamente 30 minutes.To termine la sopa: Vierta 1 1/2 tazas de frijoles y 2 tazas de líquido en un procesador de alimentos o licuadora; procese hasta que quede suave y vuelva a la olla.Mezcle la fécula de maíz y el agua en un tazón pequeño hasta que se combinen, luego mezcle gradualmente aproximadamente la mitad de la mezcla de fécula de maíz en la sopa; hierva a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, para espesar completamente.Si la sopa sigue siendo más delgada de lo deseado una vez hirviendo, revuelva la mezcla de maicena restante para recombinarla y mezcle gradualmente la mezcla en la sopa, vuelva a hervir para espesar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle