Sopa de Frijoles Negros
Sopa de frijoles negros es un sin gluten y vegano plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 235 calorías, 13g de proteína, y 3g de grasa. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, cebolla, zanahoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa De Lentejas Negras Y Frijoles Negros, Sopa de Frijoles Negros, y Sopa de Frijoles Negros para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue el apio, la cebolla picada, el pimiento y la zanahoria. Cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el ajo y los siguientes 4 ingredientes (a través de pimienta negra); saltee 3 minutos.
Agregue el caldo, el agua y los frijoles; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Enfriar un poco.
Coloque la mitad de la sopa en una licuadora y procese hasta que quede suave.
Verter en un bol. Repita el procedimiento con el resto de la sopa.
Decorar con cebollas verdes en rodajas, si lo desea.