Sopa de Frijoles Negros
La sopa de frijoles negros podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 16g de grasa y un total de 268 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano agua, pasta de tomate sin sal, pimienta molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa De Lentejas Negras Y Frijoles Negros, Sopa de Frijoles Negros, y Sopa de Frijoles Negros para recetas similares.
Instrucciones
Clasifique y lave los frijoles, y colóquelos en un horno holandés grande. Cubrir con agua, tapar y dejar reposar durante 8 horas.
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en un horno holandés a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine durante 4 minutos, revolviendo a menudo.
Agregue 5 dientes de ajo; cocine 1 minuto. Aumentar el fuego a medio-alto.
Agregue los frijoles, el caldo y los siguientes 7 ingredientes( a través de los chiles); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que los frijoles estén tiernos.
Dejar reposar 10 minutos.
Coloque la mitad de la mezcla de frijoles en una licuadora.
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora; asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora. Procesar hasta que quede suave.
Vierta en un tazón grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla. Vuelva a poner la sopa en la sartén; cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Corte finamente 1 taza de cilantro y jalapeo.
Combine 2 cucharadas de aceite, 2 dientes de ajo, cilantro, jalapeo y crema. Vierta 1 1/4 tazas de sopa en cada uno de los 4 tazones; cubra cada uno con 2 cucharadas de crema.
Espolvorea la sopa con huevos.
Decorar con hojas de cilantro, si lo desea.