Sopa de Frijoles Blancos con Pasta de Chile

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Frijoles Blancos con Pasta de Chile. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 15g de grasa y un total de 326 calorías. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra chile de rbol, diente de ajo, tallos de apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Bolas De Soufflé De Clara De Huevo Con Pasta De Frijoles Rojos (????), Bruschetta con Pasta de Frijoles Blancos, Chutney de Tomate y Glaseado Balsámico Reducido, y Crostini de Frijoles Blancos con Aceitunas, Chile y Limón para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los chiles en un tazón; agregue suficiente agua para cubrir.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante la noche.
Drenar. Hierva 1 1/2 tazas de agua, azúcar y chiles en una cacerola pequeña hasta que queden 2 cucharadas de líquido, aproximadamente 15 minutos.
Transfiera al procesador; haga puré hasta que quede suave. Con la máquina en marcha, agregue aceite gradualmente. Sazonar con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 3 días de anticipación. Cubrir; enfriar.
Coloque los frijoles en una olla grande.
Agregue suficiente agua para cubrir por 4 pulgadas.
Dejar en remojo durante la noche.
Escurre los frijoles. Derretir la mantequilla en la misma olla a fuego medio-alto.
Agregue el apio, la zanahoria, la cebolla y el ajo; cocine hasta que estén suaves, revolviendo a menudo, aproximadamente 15 minutos.
Agregue los frijoles y 8 tazas de agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que los frijoles estén suaves, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 1 1/2 horas. Agregue el comino y el cilantro; enfríe. Trabajando en lotes, haga un puré de sopa en la licuadora, agregando agua en 1/4 tazas si es demasiado espesa. Volver a same pot. Agrega la crema. Sazonar con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar.
Vuelve a calentar la sopa. Divídelo entre los tazones.
Rocía con pasta de chile. Revuelva la pasta en la sopa; sirva.
* Se vende en muchos supermercados y en tiendas de alimentos especializados y mercados latinos.