Sopa de Frijoles Blancos con Jamón, Calabaza y Acelgas
La sopa de frijoles blancos con Jamón, Calabaza y acelgas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas. Para $2.95 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 613 calorías, 37g de proteína, y 19g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, calabaza azucarada, apio y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 348 personas quedaron impresionadas con esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Sopa de Frijoles Blancos con Jamón, Calabaza y Acelgas, Sopa de Acelgas y Frijoles Blancos, y Sopa de Acelgas, Frijoles Blancos y Papas.
Instrucciones
1
Calentar el aceite de oliva a fuego medio en una olla grande de fondo grueso (de 5 a 6 cuartos de galón).
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue la cebolla y las hojas de laurel y cocine durante 2 a 3 minutos, hasta que se ablanden ligeramente. A continuación, agregue el apio picado, cocine durante 2 a 3 minutos más. A continuación, agregue el ajo picado y cocine durante un minuto más. 2
Ingredientes que necesitarás
Ajo Picado
Hojas De Laurel
Apio
Cebolla
3
Añadir la calabaza picada y el corvejón de jamón a la olla.
Ingredientes que necesitarás
Corvejón De Jamón
Calabaza
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue el caldo, los tomates y el tomillo. Aumenta el fuego para que hierva a fuego lento. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento, sin tapar.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Tomillo
5
Dejar cocer a fuego lento durante una hora y media. 3
6
Retire el corvejón de jamón de la olla para sopa, a un plato para dejar enfriar lo suficiente para manipular.
Ingredientes que necesitarás
Corvejón De Jamón
Sopa
Equipo que necesitarás
Olla
7
Agregue los frijoles blancos y cocine durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Blancas
8
Agregue la acelga picada, cocine a fuego lento hasta que la acelga se marchite, unos minutos más.4 Quita la carne del corvejón de jamón, pícala y vuelve a la olla.
Ingredientes que necesitarás
Corvejón De Jamón
Acelgas
Carne
Equipo que necesitarás
Olla
9
Agregue 1 a 2 tazas de agua a la sopa para diluirla a su preferencia.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Sopa
10
Retire las hojas de laurel antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
11
Agregue pimienta negra recién molida y ajuste los condimentos al gusto.