Sopa de espárragos y brie
La sopa de brie con espárragos toma aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta rinde para 4 personas y cuesta $2.44 por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 574 calorías , 10 g de proteína y 52 g de grasa por porción. Te la trae Taste of Home. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como un entremés bastante económico. Si tienes caldo de verduras, harina, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. El invierno será aún más especial con esta receta. En definitiva, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 35% . Esta puntuación es bastante mala. Las tazas de camarones con crema de brie Alouette , el brie de arándanos Alouette® y la pizza de pimiento y cebolla caramelizada Alouette® Baby Brie® son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una cacerola grande, saltee los espárragos con mantequilla hasta que estén tiernos. Incorpore la harina y remueva bien. Cocine, removiendo, durante 2 minutos o hasta que estén dorados. Añada gradualmente el caldo, la crema y el vino o más caldo. Lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
En una licuadora, tape y procese la sopa por tandas hasta obtener una mezcla homogénea. Regrese a la olla. Corte el brie en cubos y agréguelo a la sopa. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.