Sopa de Espárragos

Sopa de Espárragos
La sopa de espárragos podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 118 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal y pimienta, cebolla, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Sopa De Espárragos Con Rollos De Espárragos Crujientes, Sopa de Espárragos, Limón y Orzo de New England Soup Factory, y Sopa de Espárragos.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Retire y deseche los extremos duros de los espárragos. Cubra los espárragos ligeramente con aerosol para cocinar y colóquelos en una bandeja de rollos de gelatina forrada de papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
EspárragosEspárragos
JaleaJalea
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
3
Espolvorear con 1/2 cucharadita. sal kosher y 1/2 cucharadita. pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
PimientaPimienta
4
Hornee a 400 por 16 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, volteándolos después de 8 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Retirar del horno y dejar enfriar.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Mientras tanto, derrita 2 cucharadas. ponga mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio-alto; agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
7
Agregue el resto de la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
8
Agregue las papas y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos. Agregue el caldo de pollo. Ponga a hervir; reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 6 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
PatataPatata
9
Picar los espárragos en trozos de 1/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
10
Agregue los espárragos picados a la sopa; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
SopaSopa
11
Retirar del fuego y dejar enfriar 10 minutos.
12
Procese la mezcla de espárragos, en lotes, en una licuadora o procesador de alimentos de 8 a 10 segundos o hasta que esté suave, deteniéndose para raspar los lados. Vuelva a colocar la mezcla de espárragos en el horno holandés. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
EspárragosEspárragos
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Horno HolandésHorno Holandés
BlenderBlender
13
Servir inmediatamente.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
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