Sopa de Espinacas y Lentejas con Queso y Albahaca

Sopa de Espinacas y Lentejas con Queso y Albahaca
Necesita un plato principal sin gluten? La sopa de espinacas y lentejas con Queso y albahaca podría ser una súper receta para probar. Para $2.09 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 314 calorías, 21g de proteína, y 9g de grasa cada. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, cebolla, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de Garbanzos, Tomate, Lentejas Rojas y Albahaca, Sopa de Lentejas Rojas y Espinacas, y Sopa de Lentejas y Espinacas.

Instrucciones

1
Calienta un horno holandés a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la panceta; cocine 1 minuto o hasta que la panceta comience a dorarse, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
PancetaPanceta
4
Agregue la cebolla y los siguientes 4 ingredientes (a través de la hoja de laurel); cocine 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Hojas De LaurelHojas De Laurel
CebollaCebolla
5
Agregue las lentejas, el caldo y 2 tazas de agua; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas y la mezcla esté ligeramente espesa.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
CaldoCaldo
AguaAgua
6
Retirar del fuego. Deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
7
Coloque 2 tazas de mezcla de lentejas en una licuadora.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
8
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor) y asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
9
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras) y licúe hasta que quede suave. Vuelva a colocar la mezcla de lentejas en puré en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
SarténSartén
10
Agregue la espinaca bebé, la albahaca picada, el queso parmesano, el jugo de limón y la pimienta negra; revuelva hasta que la espinaca se marchite.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
EspinacasEspinacas
Pimienta NegraPimienta Negra
Jugo De LimónJugo De Limón
AlbahacaAlbahaca
11
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud51
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