Sopa de Dos frijoles con Col Rizada

La sopa de dos frijoles con col rizada podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 8g de grasa y un total de 241 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pimienta, frijoles cannellini sin sal, col rizada y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar los tomates cortados en cubitos sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es increíble. Tratar Sopa de Col Rizada y Frijoles, Sopa de Col Rizada y Frijoles, y Sopa portuguesa de Col Rizada y Frijoles Rojos para recetas similares.
Instrucciones
Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Agregue el aceite de oliva a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio y saltee durante 6 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue 1/4 de cucharadita de sal y ajo; cocine 1 minuto. Agregue 3 tazas de caldo de verduras y col rizada. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 3 minutos o hasta que la col rizada esté crujiente y tierna.
Coloque la mitad de los frijoles cannellini y el caldo de verduras restante de 1 taza en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Agregue la mezcla de frijoles en puré, los frijoles cannellini restantes, los frijoles negros y la pimienta a la sopa. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos. Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, vinagre y romero.