Sopa de Coliflor: Minestra di Cavolofiore

Sopa de Coliflor: Minestra di Cavolofiore
Sopa de coliflor: Minestra di Cavolofiore podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.49 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 38g de grasa y un total de 805 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Ve a la tienda y compra ajo, sal y pimienta, pasta de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 17 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 91%. Tratar Sopa de Coliflor: Minestra di Cavolofiore, Minestra (Sopa de Escarola y Albóndigas Pequeñas), y Minestra (Sopa de Escarola y Albóndigas Pequeñas) para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
SalSal
2
En una olla aparte, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y agregue la coliflor. Revuelva a fuego alto durante 5 minutos, condimente hasta que la coliflor esté empezando a ablandarse.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CondimentoCondimento
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Agregue el caldo de pollo, el ajo, las hojas de laurel, los tomates, los copos de pimienta, la sal y la pimienta, al gusto, y lleve a ebullición. Reduzca a fuego lento y cocine hasta que la coliflor esté tierna, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Caldo De PolloCaldo De Pollo
ColiflorColiflor
Hojas De LaurelHojas De Laurel
TomateTomate
AjoAjo
PimientaPimienta
4
Agregue agua si es necesario para asegurarse de que toda la coliflor esté sumergida en líquido caliente.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
AguaAgua
5
Agregue el ziti al agua hirviendo y cocine hasta que no esté completamente hecho.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
ZitiZiti
6
Escurrir y agregar a la sopa a fuego lento para terminar de cocinar. Sazonar con sal y pimienta y servir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SopaSopa
7
En una cacerola grande de fondo grueso, calienta el aceite a fuego alto hasta que se humee.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
8
Agregue todas las partes de pollo y dórelas por todas partes, revolviendo para evitar que se quemen.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
9
Retire el pollo y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
10
Agregue las zanahorias, cebollas y apio a la olla y cocine hasta que estén suaves y doradas. Vuelva a colocar el pollo en la olla y agregue 3 cuartos de agua, la pasta de tomate, los granos de pimienta y el perejil. Revuelva con una cuchara de madera para sacar los trozos de pollo y verduras dorados del fondo de la sartén. Lleve casi a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 horas, de vez en cuando espumando el exceso de grasa.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
Granos De PimientaGranos De Pimienta
VegetalVegetal
ZanahoriaZanahoria
Pollo EnteroPollo Entero
PerejilPerejil
ApioApio
CebollaCebolla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
SarténSartén
OllaOlla
11
Retirar del fuego, colar y presionar los sólidos con el fondo de un cucharón para extraer todos los líquidos. Revuelva el caldo para facilitar el enfriamiento y reserve. Refrigere el caldo en recipientes pequeños hasta por una semana o congele hasta por un mes.
Ingredientes que necesitarás
ExtraerExtraer
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud54
Tipos de PlatoSopa
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