Sopa de Colcannon
La sopa Colcannon podría ser solo la Europeo receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 768 calorías, 9g de proteína, y 70g de grasa por porción. Para $2.71 por porción, te dan una sopa que sirve a 4. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, col de saboya, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de Colcannon, Sopa Vegana de Colcannon, y Colcannon Irlandesa y Sopa de Hojas de Tomillo.
Instrucciones
Ponga el tocino en una olla a fuego medio-alto y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino forme su grasa.
Agregue la cebolla, el puerro, la patata y el repollo y cocine, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.
Agregue el vino y cocine durante 2 minutos más.
Añadir el caldo, llevar a ebullición y sazonar con sal y pimienta al gusto. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la patata esté tierna.
Agregue la crema y cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que la sopa obtenga una textura cremosa.
Retirar del fuego y terminar batiendo los cubos de mantequilla en la sopa. (No vuelva a hervir la sopa después de agregarle la mantequilla, o se cuajará.)
Divide la sopa entre tazones, rocía con aceite de albahaca y decora con las hojas de albahaca fritas.