Sopa de Chirivía y Manzana
La sopa de chirivía y manzana podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 220 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Una mezcla de cilantro molido, perejil de hoja plana, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Manzana de Chirivía, Sopa de Chirivía y Manzana, y Sopa de Chirivía de Manzana para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agregue la chirivía y los siguientes 8 ingredientes (a través del ajo); saltee 8 minutos.
Agregue el caldo, 2 tazas de agua y vinagre; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las chirivías estén tiernas.
Retirar del fuego; destapar.
Deje reposar la mezcla durante 10 minutos.
Coloque la mitad de la mezcla de chirivía en una licuadora.
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave. Colar la mezcla a través de un tamiz en un tazón y desechar los sólidos.
Vierta en un tazón grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de chirivía. Cubra cada porción con 1 cucharada de yogur.
Espolvorear uniformemente con perejil y tocino.