Sopa de chirivía con crema de perejil

Name: Sopa de chirivía con crema de perejil
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla finamente picada; 700 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chirivías, cortadas en trozos; 400 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 400 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Perejil finamente picado para decorar; 3 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 2 paquetes de x 80 g de perejil rizado; 150 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema doble; 150 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema batida, batida a picos suaves; 1 chirivía, cortada en cubos pequeños

La sopa de chirivía con crema de perejil podría ser la sopa que estás buscando. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 372 calorías, 5g de proteína, y 26g de grasa. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de crema doble, aceite de oliva, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 18 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, ovo lacto vegetariano y primario dieta. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Sopa de Chirivía con Puerros y Perejil, Crema de Chirivía, y Crema De Sopa De Chirivía Al Curry son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calentar el aceite en una cacerola y freír la cebolla hasta que esté suave pero sin color. Agregue las chirivías, las hojas de laurel, la leche y el caldo, hierva y cocine a fuego lento hasta que la chirivía esté muy suave.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

La Chirivía

Cebolla

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Leche

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire las hojas de laurel y escurra, pero reserve el líquido. Revuelva las chirivías en una licuadora, agregando un poco de líquido de cocción a la vez hasta que estén suaves. Siga agregando líquido hasta que alcance una consistencia de sopa encantadora que no sea demasiado espesa.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

La Chirivía

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Para el perejil puro y la crema, escaldar el perejil en agua hirviendo con sal durante 30 segundos, luego refrescar en agua helada, esto mantiene el color verde. Repite esto dos veces. Llevar la crema doble a ebullición. Exprima el agua del perejil, luego retírela en una licuadora limpia, agregando lentamente la crema caliente hasta que esté lo más suave posible. Fresco. Doble un poco de perejil puro a través de la crema batida hasta que esté bien verde. Sazonar y enfriar. Mantenga el resto puro para servir.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Crema Doble

Agua

Perejil

Crema

Equipo que necesitarás

Blender

Para la guarnición, escaldar los cubos de chirivía en agua hirviendo durante 2 minutos, luego escurrir.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

Agua

Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír los cubos hasta que estén dorados. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Para servir, recalienta la sopa de chirivía y sazona al gusto.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

Sopa

Coloque un poco de perejil puro en cada uno de los 6 tazones de sopa poco profundos, seguido de la sopa, una cucharada de crema batida de perejil y algunos cubos de chirivía fritos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Perejil

La Chirivía

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón