Sopa de Cebolla Francesa con Tostadas de Gruyère
Sopa de Cebolla Francesa con tostadas de Gruyère podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $2.43 por porción, te dan una sopa que sirve a 6. Una porción contiene 263 calorías, 8g de proteína, y 17g de grasa. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, aceite de oliva, cebollas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 23%. Similar recetas Tostadas Francesas Rellenas de Tocino, Mermelada de Cebolla y Tomate con Gruyere y un Huevo Frito, Sopa de Calabaza con Cebolla y Mantequilla Francesa con Gruyère, y En el trabajo: Sopa Francesa de Cebolla e Hinojo con Tostadas de Gruyere.
Instrucciones
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue 2 cebollas y champiñones en rodajas; cocine durante 5 minutos, revolviendo a menudo. Reduzca el fuego a medio; cocine durante 15 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
Agregue el vino y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Agregue el caldo y los siguientes 4 ingredientes. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 30 minutos. Colar el caldo, desechar los sólidos. Reservar el caldo.
Caliente una cacerola grande a fuego medio hasta que esté caliente; agregue 1 cucharada de aceite restante.
Agregue las 3 cebollas en rodajas restantes y saltee durante 10 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue el caldo reservado; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Rebanadas de baguette tostadas. Unte cada rebanada con mantequilla y cubra con queso; colóquelo en una bandeja para hornear. Asa a la parrilla 3" del fuego hasta que el queso se derrita.
Sirva la sopa en 6 tazones para servir y cubra con tostadas de Gruyre.
Espolvorear con pimienta.