Sopa de Cebolla Francesa

Name: Sopa de Cebolla Francesa
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 12 2 cucharadas de mantequilla derretida baguette de 12 rebanadas finas; 4 lomo de grasa de cerdo; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 1 manojo cebollino picado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jerez seco; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Gruyere, rallado; 6 camarones y venas Sal Kosher; 6 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 8 grande cebollas, cortadas en rodajas finas desde el tallo hasta el extremo de la raíz; 1 manojo de tomillo

La sopa de cebolla francesa podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.75 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 32g de grasa y un total de 649 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 7 ventiladores. Será un éxito en su Otoño evento. Si tiene gruyere, hojas de laurel, cebollino y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la baguette, puede seguir este plato principal con el Budín de Mantequilla y Baguette como postre. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Le Cafe Ile St. Louis Sopa de cebolla Gratinada – esta es una nueva versión de la clásica Sopa de cebolla francesa, Sopa de Cebolla Francesa Con Pizzas de Pan Francés y Ensalada con Vinagreta de Dijon, y Sopa de Cebolla Francesa Crockpot con Tostadas Francesas con Queso para recetas similares.

Instrucciones

Cubra una olla grande y profunda con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Añadir las cebollas y espolvorear generosamente con sal. Llevar la sartén a fuego medio. Revuelva las cebollas para cubrirlas con aceite. Cubra la olla y sude durante 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Lomo De Grasa De Cerdo

Una vez que las cebollas se hayan ablandado y se haya desprendido mucha agua, retire la tapa y deje que las cebollas se cocinen. Eso es justo bajo y lento para desarrollar realmente su rico color marrón y sabor dulce. No hay atajo ni prisa para esto, ¡NO LO INTENTES! Las cebollas caramelizadas tardan mucho tiempo, aproximadamente una hora, acéptalo y sigue adelante.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Cuando las cebollas estén muy doradas y se hayan reducido considerablemente, agregue el jerez y cocine hasta que el jerez se haya reducido a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

Añadir las hojas de laurel, el manojo de tomillo y el caldo de pollo. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante al menos 1 hora. SABOR para condimentar, probablemente necesitará sazonar con sal. Si el caldo se reduce demasiado, agregue agua para mantener el nivel del líquido; después de todo, esto es una sopa. Cuando esté hecho, la sopa debe ser espesa y con mucho sabor. ¡PRUEBA! Es posible que necesite resason, las cebollas caramelizadas son muy dulces y requieren una buena cantidad de sal.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Lomo De Grasa De Cerdo

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Tostar o asar las rebanadas de baguette. Rellene los crocks a prueba de horno 3/4 del camino con la sopa de cebolla, coloque 2 tostadas en cada tazón y cubra con Gruyere rallado.

Ingredientes que necesitarás

Sopa De Cebolla

Baguette