La sopa de cebada toscana podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 349 calorías, 19g de proteína, y 10g de grasa. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Un par de personas hicieron esta receta, y 19 dirían que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de cebada perlada, sal kosher, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Con una cuchara puntuación de 86%, este plato es excelente. Tratar Ensalada de Cebada Toscana, Sopa Toscana de Frijoles Blancos con Brócoli Rabe – Un Giro Completamente Diferente en la Sopa de Verduras, y Sopa Toscana para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
En una cacerola de 5 cuartos de galón, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3
Agregue la salchicha y cocine, rompiendo la carne con una cuchara de madera en trozos pequeños, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Con una espumadera, retira la salchicha cocida y reserva.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
4
Agregue la cebada y cocine revolviendo constantemente hasta que esté ligeramente tostada, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebada
5
Agregue el caldo, las zanahorias, las chirivías, el calabacín, el hinojo, los puerros, las acelgas, la corteza de queso si se usa, la hoja de laurel, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine, sin tapar, hasta que la cebada esté tierna, aproximadamente 35 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
Aceite De Oliva, Para Tostar
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Lomo De Grasa De Cerdo
Cebada
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Crema Batida Espesa Adicional, Opcional
Acelgas
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
Jalapeño, Cortado En Tiras Finas
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
6
Retire la corteza de parmesano y la hoja de laurel, y deséchelas. Sazone la sopa con la 1 cucharadita de sal restante y 1/4 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Jalapeño, Cortado En Tiras Finas
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
7
Vierta la sopa en tazones y decore con la salchicha cocida y el cebollino picado.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar