Sopa de Cebada Toscana

Sopa de Cebada Toscana
La sopa de cebada toscana podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 349 calorías, 19g de proteína, y 10g de grasa. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Un par de personas hicieron esta receta, y 19 dirían que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de cebada perlada, sal kosher, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Con una cuchara puntuación de 86%, este plato es excelente. Tratar Ensalada de Cebada Toscana, Sopa Toscana de Frijoles Blancos con Brócoli Rabe – Un Giro Completamente Diferente en la Sopa de Verduras, y Sopa Toscana para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
En una cacerola de 5 cuartos de galón, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
3
Agregue la salchicha y cocine, rompiendo la carne con una cuchara de madera en trozos pequeños, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Con una espumadera, retira la salchicha cocida y reserva.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
4
Agregue la cebada y cocine revolviendo constantemente hasta que esté ligeramente tostada, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
5
Agregue el caldo, las zanahorias, las chirivías, el calabacín, el hinojo, los puerros, las acelgas, la corteza de queso si se usa, la hoja de laurel, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine, sin tapar, hasta que la cebada esté tierna, aproximadamente 35 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
CebadaCebada
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
AcelgasAcelgas
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
6
Retire la corteza de parmesano y la hoja de laurel, y deséchelas. Sazone la sopa con la 1 cucharadita de sal restante y 1/4 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos
7
Vierta la sopa en tazones y decore con la salchicha cocida y el cebollino picado.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
CucharónCucharón
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud36
Tipos de PlatoSopa
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