Sopa de Cebada con Champiñones

La sopa de Cebada con Champiñones toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos de principio a fin. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 12g de grasa, y un total de 252 calorías. Esta receta sirve para 11 personas. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes perejil, caldo de pollo, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 40%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Cebada con Champiñones, Sopa de Cebada y Champiñones, y Sopa de Cebada y Champiñones.
Instrucciones
En una olla o horno holandés, cocine la carne en aceite a fuego medio hasta que ya no esté rosada.
Retire la carne con una espumadera; manténgala caliente y reserve.
Saltee las cebollas, las zanahorias y el apio en gotas a fuego medio hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los champiñones, el ajo y el tomillo; cocine y revuelva 3 minutos. Agregue los caldos, el agua, la cebada, la sal si lo desea y la pimienta.
Regrese la carne a la sartén y deje hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento de 1-1/2 a 2 horas o hasta que la cebada y la carne estén tiernas.