RecetasRevista
×

Sopa de Castañas con Queso Friulano y Salami: Minestra di Castagne

5
4
3
2
1
Sopa de Castañas con Queso Friulano y Salami: Minestra di Castagne

Sopa de Castañas con Queso Friulano y Salami: Minestra di Castagne

Sopa de castañas con Queso Friulano y Salami: La Minestra di Castagne puede ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 51g de proteína, 64g de grasa y un total de 1390 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $6.43 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra pimienta, cebollas, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 72%. Tratar Ravioles de Castaña y Treviso, Tortelli de Castaña: Tortelli de Castaña, y Minestra (Sopa de Escarola y Albóndigas Pequeñas) para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
2
Corta las castañas por un lado con un cuchillo para pelar y hierve durante 3 a 4 minutos en el agua.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
3
Retire con una cuchara ranurada y, una vez que estén lo suficientemente frías como para manipularlas, pero aún tibias, pélelas.
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
4
En una olla grande y pesada, derrita 2 cucharadas de mantequilla y saltea la mota con las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
MotaMota
2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado, Opcional2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado, Opcional
Equipo que necesitarás
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
5
Agregue las castañas, las semillas de hinojo, la hoja de laurel, 1 litro de caldo y 1 taza de vino, sazone con el resto de la sal y la pimienta negra y cocine a fuego lento. Cocine, sin tapar, de 1 a 1 1/2 horas, hasta que las castañas estén muy suaves pero intactas.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Pan Rallado, Un Par De PuñadosPan Rallado, Un Par De Puñados
CastañoCastaño
6 A 8 Granos De Pimienta Negra Enteros6 A 8 Granos De Pimienta Negra Enteros
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Retirar la sopa del fuego y dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado, Opcional2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado, Opcional
7
Retire y deseche la hoja de laurel, luego haga puré de la sopa en lotes y regrese a la olla para sopa.
Ingredientes que necesitarás
6 A 8 Granos De Pimienta Negra Enteros6 A 8 Granos De Pimienta Negra Enteros
2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado, Opcional2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado, Opcional
Equipo que necesitarás
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
8
Agregue el caldo restante y el vino para adelgazar la sopa. Hierva a fuego lento, luego agregue el arroz y el mascarpone y cocine a fuego lento durante 2 minutos adicionales.
Ingredientes que necesitarás
MascarponeMascarpone
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado, Opcional2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado, Opcional
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
9
Mientras tanto, dore las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén y crujiente el pan en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
10
Divida la sopa uniformemente entre 4 tazones de sopa calientes y cubra con el pan dorado.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado, Opcional2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado, Opcional
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
11
En una cacerola grande de fondo grueso, calienta el aceite a fuego alto hasta que se humee.
Ingredientes que necesitarás
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
12
Agregue todas las partes de pollo y dórelas por todas partes, revolviendo para evitar que se quemen.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De CanelonesConchas De Canelones
13
Retire el pollo y reserve.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
14
Agregue las zanahorias, cebollas y apio a la olla y cocine hasta que estén suaves y doradas. Devuelve el pollo a la olla y agrega 6 cuartos de agua, la pasta de tomate, los granos de pimienta y el perejil. Revuelva con una cuchara de madera para sacar los trozos de pollo y verduras dorados del fondo de la sartén. Lleve casi a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 horas, de vez en cuando espumando el exceso de grasa.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Mostaza Con Miel2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Mostaza Con Miel
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
15
Retirar del fuego, colar y presionar los sólidos con el fondo de un cucharón para extraer todos los líquidos. Revuelva el caldo para facilitar el enfriamiento y reserve. Refrigere el caldo en recipientes pequeños hasta por una semana o congele hasta por un mes.
Ingredientes que necesitarás
Café Caliente Y FuerteCafé Caliente Y Fuerte
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 10 min.
Porciones8
Puntuación de Salud51
Tipos de PlatoSopa
OcasionesOtoñoInvierno
Recetas relacionadas
Chile picante de pavo molido
Monedas de zanahoria para sopa
Sopa de frutas estrelladas
Chile verde
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok