Sopa de Castañas

Name: Sopa de Castañas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio finamente picado; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. castañas enteras cocidas peladas, desmenuzadas (3 tazas); 3 ramitas frescas de perejil de hoja plana; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sercial Madeira; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 1 Turco o 1/2 hoja de laurel de California; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la sopa de castañas. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.97 por porción. Una porción contiene 272 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra mantequilla, pimienta, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Sopa de Castañas, Sopa de Castañas, y Sopa de Castañas para recetas similares.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola pesada de 3 cuartos a fuego lento, luego agrega el apio, la zanahoria y la cebolla. Cubra la superficie de las verduras con una ronda de papel encerado o pergamino con mantequilla (con el lado hacia abajo con mantequilla) y cubra la sartén con tapa, luego sude las verduras 15 minutos (para ablandarlas).

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Mantequilla

Zanahoria

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Sartén Para Salsa

Sartén

Envuelva el perejil, los clavos de olor y la hoja de laurel en una gasa y ate en un paquete con una cuerda para hacer un ramo de garni.

Ingredientes que necesitarás

Ramo De Flores

Hojas De Laurel

Perejil

Clavo

Envolver

Equipo que necesitarás

Estopilla

Deseche el papel con mantequilla de las verduras, luego agregue el caldo y el ramo de garni y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ramo De Flores

Vegetal

Caldo

Agregue las castañas y Madeira y cocine a fuego lento, cubierto, 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

Madeira

Sopa de puré en lotes pequeños (4 o

Ingredientes que necesitarás

Sopa

en una licuadora hasta que esté suave (tenga cuidado al mezclar líquidos calientes), transfiéralo a una cacerola pesada de 3 a 4 cuartos de galón. Agregue la crema, la pimienta y la sal al gusto y recaliente la sopa a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta