Sopa de Cangrejo y Maíz
La sopa de cangrejo y maíz podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $2.77 por porción. Una porción contiene 180 calorías, 14g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene granos de maíz, carne de cangrejo en trozos, papa y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, lo cual es bastante bueno. Tratar Sopa de Maíz y Cangrejo, Sopa de Maíz y Cangrejo, y Sopa de Cangrejo y Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio.
Agregue las cebollas; saltee durante 2 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue el maíz y los 7 ingredientes siguientes (maíz a través de ramita de tomillo); lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la patata esté tierna.
Combine la fécula de maíz y la leche evaporada en un tazón pequeño; revuelva con un batidor.
Agregue la mezcla de maicena a la sopa; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté espesa, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los champiñones y el cangrejo; retire la ramita de tomillo. Servir en tazones de sopa; espolvorear con cebollino, si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.
![Chardonnay de Rochioli Estate]()
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.