Sopa de Cangrejo y Brócoli

Name: Sopa de Cangrejo y Brócoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas floretes de brócoli (aproximadamente 1 cabeza pequeña); 1 (puede ser o desnatar) salvia frotada seca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 5 (invierno) harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 1 Guión perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 2%; 893 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo bajo en sal; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscara; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de patata roja pelada en cubos (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso cheddar extra afilado rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

La sopa de cangrejo y brócoli podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 7. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 6g de grasa y un total de 225 calorías. Para $2.85 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano jugo de limón, salvia frotada, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la nuez moscada molida, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada de Arándanos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 53%. Tratar Sopa de Cangrejo, Sopa de Cangrejo, y Sopa de Cangrejo para recetas similares.

Instrucciones

Brócoli al vapor, cubierto, 2 minutos o hasta que esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Coloque un horno holandés cubierto con aerosol para cocinar a fuego medio hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla; saltee 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la patata y los 8 ingredientes siguientes (la patata a través del caldo); lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caldo

Coloque 3 tazas de la mezcla de papas en una licuadora; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el puré de nuevo a la mezcla de papas en la sartén; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Colocar la harina en un bol. Agregue gradualmente la leche; revuelva con un batidor hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir a la mezcla de patatas. Cocine a fuego medio hasta que espese (unos 10 minutos), revolviendo constantemente. Agregue el queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Patata

Agregue el brócoli, la carne de cangrejo, el jugo de limón y el jerez; cocine hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Brécoles

Carne De Cangrejo

Jerez

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

floretes de brócoli (aproximadamente 1 cabeza pequeña)1(puede ser o desnatar)

salvia frotada seca 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 5(invierno)

harina para todo uso 0(puede ser o desnatar)

nuez moscada molida 1Guión

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche descremada al 2%893Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo bajo en sal 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscara 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de patata roja pelada en cubos (aproximadamente 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso cheddar extra afilado rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.