Sopa de Cangrejo con Whisky para una Gran Fiesta
La sopa de cangrejo con whisky para una gran fiesta podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 36 y cuesta 1 1.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 24g de grasa y un total de 342 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Si tienes salsa de pimienta, harina, base de sopa de pescado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Será un éxito en su Otoño evento. Con una espátula puntuación de 31%, este plato es bastante malo. Tratar Bisque de Cangrejo y Whisky Irlandés, Filete Mignon Relleno de Cangrejo con Salsa de Pimienta de Whisky, y Salsa de Cangrejo para Fiestas para recetas similares.
Instrucciones
Llevar el agua a ebullición en una olla grande. Agregue la base de la sopa y baje el fuego a fuego lento. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego lento. Gradualmente la harina para no forman grumos.
Vierta esta mezcla en el caldo. Tape y cocine a fuego lento durante 5 a 7 minutos.
Vierta la salsa marinara en el caldo espeso y sazone con OLD BAY®, pimienta blanca, jugo de limón y salsa de ají picante. Revuelva hasta que se mezcle, asegurándose de raspar el fondo y los lados de la olla.
Agregue la carne de cangrejo y revuelva vigorosamente para romperla en trozos.
Agregue la crema espesa hasta que se mezcle, luego mezcle el jerez y el whisky. Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario. Si la sopa está demasiado salada, agregue más crema espesa.
Agregue más limón si no hay sabor; más pimienta blanca si no es lo suficientemente picante.
Vierta en sartenes de hotel a una profundidad de 4 pulgadas o menos, y refrigere si lo hace con anticipación. Recalentar a 140 grados F (62 grados C) antes de servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.
![Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills]()
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.