Sopa de Camarones y Coco

Name: Sopa de Camarones y Coco
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 383 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Chile Scotch Bonnet, picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre rallado fresco; 2 dientes de ajo picados; 2 Guarnición: cebollas verdes, cortadas en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 1/4 de taza); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 1 pimiento rojo, finamente cortado en cubitos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Una pizca de semillas de sésamo blanco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones frescos, pelados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pasta de curry verde tailandés

Sopa de Coco de camarón es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.17 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 30g de grasa y un total de 443 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes dientes de ajo, leche de coco, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Laksa de Coco con Camarones (Sopa de Fideos al Curry de Coco con Camarones), Moilee de Camarones Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco), y Sopa de Camarones de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue los camarones; saltee de 2 a 3 minutos o solo hasta que los camarones se pongan rosados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Transfiera los camarones a un plato.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Agregue el jengibre, el ajo y el pimiento a la olla y saltee de 1 a 2 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue la pasta de curry, el caldo, la leche de coco y, si lo desea, la salsa de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Pasta De Curry

Salsa De Pescado

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue el jugo de lima y el azúcar morena, y lleve a ebullición; reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento durante 5 minutos. Agrega los camarones.

Ingredientes que necesitarás

Hombro

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Decorar, si lo desea.

* Disponible en la sección de alimentos étnicos de su tienda de comestibles; se puede sustituir la salsa de chile asiático rojo.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

hombro 3831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Chile Scotch Bonnet, picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

jengibre rallado fresco 2

dientes de ajo picados 2

Guarnición: cebollas verdes, cortadas en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 1/4 de taza)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo bajo en sodio 1

pimiento rojo, finamente cortado en cubitos 12 cucharaditas de ajo en polvo

Una pizca de semillas de sésamo blanco 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones frescos, pelados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Pasta de curry verde tailandés

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar el Pinot Gris de Skyfall. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.