Sopa de Camarones Cajún
La receta de Sopa de Camarones Cajún está lista en aproximadamente 1 hora y es sin duda una tremenda sin lácteos y pescatarian opción para los amantes de la comida cajún. Para $2.14 por porción, obtienes un plato principal que sirve 10. Una porción contiene 218 calorías, 18g de proteína, y 4g de grasa. 354 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de camarones, aceite de canola, pimienta de cayena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 51%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Sopa Cremosa de Camarones Cajún, Camarón Cajún, y Camarón Cajún.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola pesada a fuego medio. Agregue la harina con cuidado; cocine y revuelva hasta que estén doradas, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Reduzca el fuego a bajo.
Agregue el apio, la cebolla, el pimiento verde y las cebolletas; cocine y revuelva durante 5 minutos.
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.
Agregue el maíz, los tomates, la hoja de laurel, la pimienta blanca, la cayena y la salsa de pimienta; hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos.
Agregue los camarones y el perejil; caliéntelos bien. Desecha la hoja de laurel.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio son mis mejores opciones para camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar el Sauvignon Blanc de Viña Leyda. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
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Viña Leyda Sauvignon Blanc
Con una expresiva mineralidad, el Sauvignon Blanc 2013 se caracteriza por una potente intensidad aromática y un amplio espectro aromático, con notas herbales, cítricas y tropicales. Es fresco en el paladar, ofreciendo una acidez crujiente y ácida y un final cítrico jugoso. Marida con pasteles de cangrejo, estragón de pollo o mejillones.