Sopa de Calabaza y Salchichas

Name: Sopa de Calabaza y Salchichas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha andouille, cortada en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 89 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas licor de praliné; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) puré de calabaza

Se puede hacer la receta de Sopa de Calabaza y Salchichas en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 7 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 23g de grasa, y un total de 429 calorías. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 133 foodies y cocineros. Funciona bien como plato principal bastante caro. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tienes salchicha andouille, tomillo, licor de praliné y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Será un éxito en su Otoño evento. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 55%. Recetas similares incluyen Sopa de Chorizo, Calabaza y Arborio, Sopa de Salchicha de Calabaza Baja En Carbohidratos, y Sopa de Salchicha de Pavo, Col Rizada y Calabaza.

Instrucciones

Cocine la salchicha cortada en cubitos en una sartén con 2 cucharadas de mantequilla durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el tomillo y la calabaza O batatas y cocine por 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Calabaza

Tomillo

Agregue el licor, el caldo y el azúcar morena. Tape y cocine a fuego lento durante 45 minutos, o hasta que la calabaza O las papas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Patata

Licor

Calabaza

Caldo

En la licuadora, haga puré la sopa en tandas. Regrese a la sartén y agregue la crema y las 2 cucharadas de mantequilla restantes. Caliente pero no hierva.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema