Sopa de Calabaza Picante
Sopa de calabaza picante es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano receta con 8 porciones. Esta sopa tiene 103 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. Ve a la tienda y compra sal, leche de coco, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 42% este plato es bastante bueno. Tratar Sopa de Calabaza con Pesto de Salvia y Ajo Asado con Semillas de Calabaza Fritas Picantes, Sopa de Calabaza al Curry con Semillas de Calabaza Picantes, y Sopa de Calabaza Picante para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén, caliente el aceite a fuego medio-bajo. Saltee la cebolla y el jengibre hasta que estén suaves, durante 8 minutos. No deje que se dore.
Agregue el jalapeo y el ajo; cocine durante 3 minutos, revolviendo a menudo.
Agregue la ralladura de lima, la calabaza, la leche de coco y el caldo. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio-bajo y hervir a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazonar con sal.
Retire del fuego, deje enfriar un poco y luego haga un puré en una licuadora.