Sopa de Calabaza de Invierno

Name: Sopa de Calabaza de Invierno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham 1 taza de cebolla picada; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) romero seco, triturado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) ajedrea seca; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil fresco picado; 1 diente de ajo picado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nuez moscada molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema mitad y mitad; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puré de calabaza cocida, bellota o calabaza Hubbard; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada

Necesito un sopa vegetariana? La Sopa de Calabaza de Invierno podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 6. Una porción contiene 149 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y recoge el diente de ajo, la pimienta, la mitad y la mitad de la crema y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Calabaza de Invierno, Sopa de Calabaza de Invierno, y Sopa de Calabaza de Invierno para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, saltee el apio, la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue la harina hasta que se mezcle. Poco a poco agregue el caldo. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Reduzca el fuego; agregue la calabaza, el perejil, la sal, la ajedrea, el romero, la nuez moscada y la pimienta. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que se caliente por completo. Deja enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Taza De Cebolla Picada

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Cuchillo De Cocina

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Caramelos Salvavidas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

En una licuadora, procesa la sopa en tandas hasta que quede suave. Vuelve a la sartén y calienta bien. Incorpora la crema poco a poco. Cocina 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo