Sopa de Calabaza de Cosecha
La Sopa de Calabaza de Cosecha requiere aproximadamente 2 horas y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primitiva sirve para 4 y cuesta $2.44 por porción. Este plato principal tiene 418 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 44 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de crema, calabaza azucarada, salvia molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 93%. Esta puntuación es sobresaliente. Sopa de Calabaza de Cosecha Especiada, Cosecha Galletas de Calabaza, y Cosecha Brownies de Calabaza son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
Corta las calabazas por la mitad y saca las semillas. Rocíe una bandeja para hornear galletas con aceite en aerosol antiadherente.
Coloque las calabazas con la carne hacia abajo en la bandeja para hornear y ase hasta que estén suaves al tacto, aproximadamente 45 minutos.
Retira las calabazas del horno y deja enfriar. Una vez que las calabazas estén frías, raspe la carne de las pieles en un procesador de alimentos. Deseche las pieles.
Agregue el caldo de pollo a la calabaza y haga puré.
Vierta la sopa en una cacerola grande y deje hervir a fuego medio. Agregue la crema, la nuez moscada, la salvia y la sal.
Mezclar bien y retirar del fuego.
Servir adornado con una cucharada de crema agria