Sopa de Calabaza con Ravioles de Espinacas
Sopa de Calabaza con Ravioles de Espinacas requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta sopa tiene 200 calorías, 7g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 95 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Si tienes canela molida, jengibre molido, ravioles de espinacas rellenos de queso y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Ravioles de Calabaza con Pesto de Espinacas, Sopa de Pollo Indio-Tailandés con Calabaza y Espinacas, y Ravioles de Calabaza.
Instrucciones
Coloque las semillas de comino y la nuez moscada en una cacerola grande a fuego medio y cocine hasta que estén ligeramente doradas. Agregue la mantequilla y saltee las cebollas y los puerros hasta que estén tiernos.
Mezcle la calabaza, el vino y el caldo de pollo. Sazonar con canela y jengibre. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos.
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue los ravioles y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurra.
Con una batidora de mano, haga puré de la mezcla de sopa. Mezcle la crema ligera y sazone con sal y pimienta.
Mezcle los ravioles cocidos justo antes de servir.