Sopa de Calabaza con Jengibre y Crema de Nueces Picantes

Name: Sopa de Calabaza con Jengibre y Crema de Nueces Picantes
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos calabaza redonda grande, cortada a la mitad longitudinalmente y sin semillas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 1 pequeño bulbo de hinojo cortado a la mitad, con núcleo y cortado en dados de 1/2 pulgada; 2 pulgada jengibre fresco, pelado y finamente picado; 1 1 libra de calabacín, aceite de avellana; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa refrigerada; 12 camarones y venas Sal Kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada en dados de 1/2 pulgada; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 3/4 de taza de nueces pecanas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO leche de coco sin azúcar

Sopa de Calabaza con Jengibre y Crema de Nueces Picantes es un sin gluten, primario y vegetariano sopa. Una porción contiene 338 calorías, 7g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.42 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de calabaza, pimienta de cayena, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Calabaza con Jengibre, Calabaza con Jengibre, y Pastel de Calabaza con Jengibre.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Frote los lados cortados de la calabaza con el aceite de oliva y colóquelos, con el lado cortado hacia abajo, en una bandeja para hornear grande con bordes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Squash

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee la calabaza durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno y deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipular. Vierta la carne de calabaza en un tazón grande; deseche las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

En un plato de pastel, tueste las nueces por unos 8 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y fragantes; deje que las nueces se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Tostada

Nuez

En una olla grande, derrite la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, el hinojo y el jengibre y cocine a fuego moderado hasta que se ablande, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Jengibre

Cebolla

Agregue la calabaza y el caldo de pollo, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Destapa la olla y continúa cocinando hasta que la calabaza empiece a desmoronarse, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Squash

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del fuego e incorporar la leche de coco.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Mientras tanto, en un procesador de alimentos, pulse las nueces hasta que estén finamente picadas. En un tazón mediano, bate la crema hasta que se formen picos suaves. Agregue las nueces picadas, el aceite de avellana y la pimienta de cayena y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pacanas

Aceite De Avellana

Crema

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Trabajando en lotes, haga puré de la sopa de calabaza en una licuadora hasta que esté suave. Agregue el jugo de limón y sazone con sal. Vierta la sopa en tazones, cubra con una cucharada de crema de nueces y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón