Sopa de Calabaza con Anís Estrellado y Camarones al Jengibre

Sopa de Calabaza con Anís Estrellado y Camarones al Jengibre
La sopa de calabaza con Anís Estrellado y Camarones al Jengibre podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 7g de grasa y un total de 187 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.82 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de chalota, aceite vegetal, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Esta receta es del agrado de 181 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Receta De Sopa De Zanahoria Y Jengibre Con Anís Estrellado, Sopa de Anís Estrellado de Batata con Crema de Jengibre, y Pollo Estofado con Anís Estrellado y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle los camarones con jengibre en un tazón y déjelos marinar, refrigerados, por 30 minutos (no los marine más o las enzimas del jengibre comenzarán a cocinar los camarones).
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
TazónTazón
1
Cocine la chalota, el ajo y el anís en mantequilla en una cacerola pesada de 3 cuartos a fuego moderado, revolviendo, hasta que la chalota se ablande, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
MantequillaMantequilla
AjoAjo
AnisAnis
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la calabaza, el caldo y el agua y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la calabaza esté muy tierna, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
AguaAgua
3
Quitar el anís estrellado.
Ingredientes que necesitarás
Anís EstrelladoAnís Estrellado
4
Haga puré de sopa en 2 lotes en una licuadora (tenga cuidado al mezclar líquidos calientes) hasta que esté muy suave, aproximadamente 1 minuto por lote, luego transfiera a la sartén limpia y manténgala caliente, cubierta.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
SarténSartén
5
Espolvoree los camarones marinados con sal.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
SalSal
6
Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin humear, luego saltee los camarones en 2 lotes, revolviendo, hasta que estén completamente cocidos, aproximadamente 3 minutos por lote, transfiriéndolos a toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
7
Llevar la sopa a fuego lento y sazonar con sal y pimienta. Divida entre 8 tazones de sopa poco profundos y coloque 3 camarones en cada tazón.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CamaronesCamarones
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
1
* La sopa (sin camarones) se puede hacer con 3 días de anticipación y refrigerada, cubierta. Si prepara la sopa con anticipación, comience a marinar los camarones unos 40 minutos antes de servirlos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
SopaSopa
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones8
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