Sopa De Calabaza Bellota Al Curry

Sopa De Calabaza Bellota Al Curry
Nunca es posible tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba la sopa de calabaza bellota al curry. Una porción contiene 222 calorías , 6 g de proteína y 12 g de grasa . Por $1.18 por porción , esta receta cubre el 13% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Una mezcla de calabaza bellota, sal y pimienta, nuez moscada molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Es perfecto para el otoño . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 10 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta primaria y sin gluten . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 39% , lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa de calabaza bellota al curry , Sopa de calabaza bellota al curry con leche de coco y estofado con jengibre y Calabaza bellota rellena de carne al curry .

Instrucciones

1
Coloque la calabaza, con el lado cortado hacia abajo, en una fuente para hornear poco profunda engrasada.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
2
Hornee a 350° durante 35-40 minutos o hasta que la calabaza esté casi tierna.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
3
En una cacerola grande, saltee la cebolla y el curry en polvo en mantequilla hasta que la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
4
Retirar del fuego; dejar de lado. Saque con cuidado la calabaza; agregue la pulpa a la cacerola. Agrega poco a poco el caldo. Cocine a fuego medio durante 15-20 minutos o hasta que la calabaza esté muy tierna. Dejar enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
5
En un procesador de alimentos, procesa la mezcla de calabaza hasta que quede suave; regresar a la cacerola. Agrega la crema, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
6
Adorne con tocino si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

¿Antipasti en el menú? Pruebe maridar con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El rosado Gosset Celebris Extra Brut con una calificación de 5 estrellas sobre 5 parece una buena combinación. Cuesta unos 215 dólares la botella.
Gosset Celebris Extra Brut Rosa
Gosset Celebris Extra Brut Rosa
Esta cuvee está diseñada para atraer al paladar más exigente y, en general, a cualquiera que busque un toque de romanticismo en su aperitivo. Su frescor, con notas de frutos rojos (fresa, frambuesa y grosella), proporciona una sensación suave y confortable que perdura con toques de pomelo rosa. Este champagne se puede servir como acompañamiento de platos cuidadosamente seleccionados como el salmón, un gazpacho de fresas y tomate. con albahaca o gambas fritas.
DificultadDificil
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud6
Revista