Sopa de Calabaza al Curry con Coliflor
Sopa de Calabaza al Curry con Coliflor es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 receta con 6 porciones. Esta sopa tiene 175 calorías, 1g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes cebolla, curry en polvo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 35% este plato no es tan super. Similar recetas Sopa de Mi Hermana: Sopa Cremosa de Calabaza al Curry y Coliflor, Sopa de Coliflor al Curry, y Sopa de Coliflor al Curry.
Instrucciones
En una cacerola grande antiadherente, caliente el aceite a fuego medio.
Agregue la coliflor y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente y tierna, aproximadamente 5 minutos.
Retire la coliflor a un tazón.
Agregue la cebolla y el curry en polvo a la cacerola y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.
Añadir 2 tazas de caldo y llevar a ebullición. Baje el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Trabajando en lotes, haga puré de la mezcla de cebolla en una licuadora o procesador de alimentos pequeño hasta que quede suave. Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola.
Agregue las 2 tazas restantes de caldo, calabaza, sal y coliflor. Llevar a ebullición. Luego, baje el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que la coliflor esté tierna, aproximadamente 10 minutos.
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