Sopa de Calabacín de Tomate Fresco
La Sopa de Calabacín de tomate fresco es hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 sopa. Una porción contiene 85 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes calabacín, estragón, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, lo cual es bueno. Tratar Risotto De Calabacín De Tomate Fresco Y Limón, Salsa de Pasta de Calabacín y Tomate Fresco, y Ensalada Fresca de Maíz, Tomate y Calabacín para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva el calabacín y el ajo en la sartén hasta que estén ligeramente dorados.
Retirar del fuego y reservar.
En una licuadora o procesador de alimentos, haga un puré de los tomates, la cebolla y el chile, dejando unos trozos pequeños.
En una olla grande, mezcla el puré de tomate y el caldo de verduras. Sazone con estragón, eneldo, sal y pimienta. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y mezclar el calabacín y el ajo. Tapar y cocinar 45 minutos.