Sopa de Calabacín con Crema Fresca

Sopa de Calabacín con Crema Fresca
La sopa de calabacín con crema fresca podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 97 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes calabacín, vinagre de jerez, cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Guisantes con Crema Fresca, Sopa De Brócoli Con Crema Fresca, y Sopa de Guisantes de Primavera con Aceite de Cebollino y Crema Fresca para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola, calienta el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue las cebollas y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Agregue el calabacín y cocine, revolviendo, hasta que chisporrotee, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
4
Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
CalabacinesCalabacines
5
Trabajando en lotes, haga puré de la sopa en una licuadora. Volver a calentar la sopa en la cacerola, sazonar con sal y pimienta y batir en la crme frache. Servir la sopa en tazones y decorar con un poco de vinagre de jerez.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Vinagre De JerezVinagre De Jerez
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BlenderBlender
TazónTazón
CucharónCucharón
BatirBatir
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
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