Sopa de Calabacín al Curry

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Sopa de Calabacín al Curry

Sopa de Calabacín al Curry

Necesita un sopa sin gluten, primaria y vegetariana? La sopa de calabacín al curry podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 83 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 81 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra curry en polvo, calabacín, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Sopa de Calabacín al Curry, Sopa de Calabacín al Curry, y Sopa de Calabacín al Curry.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una olla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue la cebolla y saltee hasta que se ablande, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Agregue el ajo y el curry en polvo y revuelva hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Suba el fuego a medio-alto, agregue el calabacín, vierta el caldo y agregue 1 cucharadita. sal. Tapar y llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
CalabacinesCalabacines
AjoAjo
CaldoCaldo
SalSal
4
Retire la tapa, reduzca el fuego a medio para mantener a fuego lento y cocine hasta que el calabacín esté muy tierno, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
5
Retire del fuego y deje que la sopa se enfríe ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
6
Trabajando en lotes, haga puré de sopa en una licuadora hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
7
Transfiera a un tazón grande, cubra y refrigere hasta que se enfríe, al menos 2 horas.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Justo antes de servir, agregue la crema agria y sazone con sal y pimienta. Servir en cuencos fríos, decorar con cilantro y servir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Crema AgriaCrema Agria
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
BatirBatir
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones10
Puntuación de Salud4
Revista
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