Sopa de Cacahuete Asada con Crema Batida de Miel

Sopa de Cacahuete Asada con Crema Batida de Miel
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de Maní Asada con Crema Batida de Miel. Para $2.23 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 596 calorías, 19g de proteína, y 47g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de miel, aceite de cacahuete asado, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa De Cacahuete Asada Con Crema Batida De Miel, Sopa De Coliflor Asada Con Crema Batida De Eneldo, y Pastel de Crema de Plátano Con Mantequilla de Maní Tostada con Miel.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450 ° F. Corte en rodajas y deseche el tercio superior de cada cabeza de ajo.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque el ajo en una hoja de papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva; envuelva el papel de aluminio firmemente alrededor de azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Colóquelo en una hoja para hornear con borde y ase hasta que esté suave y caramelizado, aproximadamente 45 minutos.
5
Deje que el ajo se enfríe ligeramente, luego cueza los dientes en un tazón pequeño, vierta en cualquier aceite restante en papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
ClavoClavo
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
Papel De AluminioPapel De Aluminio
6
Maní de pulsos en un procesador de alimentos hasta picarlos en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
7
Transfiera 1/4 de taza de nueces picadas a un tazón pequeño, luego continúe chupando los cacahuetes restantes hasta que se forme un batidor suave, aproximadamente 2 minutos (habrá aproximadamente 2/3 de taza de mantequilla de cacahuete).
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla De ManíMantequilla De Maní
CacahuetesCacahuetes
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
9
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que estén transparentes,unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
10
Agregue el apio en rodajas,la mantequilla y el ajo asado reservado con aceite; cocine,revolviendo con frecuencia, hasta que el apio se ablande,aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo AsadoAjo Asado
MantequillaMantequilla
ApioApio
Aceite De CocinaAceite De Cocina
11
Agregue el caldo de pollo y la hoja de pollo; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
12
Agregue la patata; cocine a fuego lento hasta que la patata esté tierna, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
13
Retirar del fuego; desechar la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
14
Coloca un colador de malla fina sobre un tazón grande.Trabajando en lotes, puré cuidadosamente en una licuadora hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto por lote, agregando mantequilla de maní al último lote.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla De ManíMantequilla De Maní
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
BlenderBlender
TazónTazón
15
Vierta a través del colador preparado.
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
16
1/4 de taza de crema batida. Sazone al gusto con sal.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
SalSal
17
Bate la 1/2 taza restante de crema y una pizca de sal en un tazón pequeño hasta que se forme el pico suave. Agregue gradualmente la miel y el aceite de maní; bata hasta que se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
MielMiel
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
18
Divida la sopa entre los tazones. Cubra con crema batida de miel.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
MielMiel
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
19
Rociador de cacahuetes picados servidos y hojas de apio.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud14
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