Sopa de Boniato con Patatas fritas de Jamón
La sopa de boniato con patatas fritas de jamón cocido podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 58 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 25. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes pimienta, batatas de naranja, jamón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Patatas Fritas con Queso y Boniato, Patatas Fritas de Pacana de Batata al Horno, y Patatas Fritas Con Queso Y Boniato Con Salsa De Yogur Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
Agregue el puerro y cocine, revolviendo, hasta que esté suave y translúcido, aproximadamente 6 minutos.
Agregue el ajo y cocine 2 minutos más. Ponga las batatas en la olla; agregue 3 tazas de agua, 1 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta. Aumente el fuego a alto, hierva, luego reduzca el fuego a medio-alto y cocine a fuego lento hasta que las batatas estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar 10 minutos. Trabajando en lotes, sopa pura hasta que quede suave.
Unte las rodajas de jamón en una bandeja para hornear con borde en una sola capa.
Hornee hasta que estén crujientes, de 7 a 10 minutos (observe cuidadosamente, ya que se pueden quemar rápidamente).
Deje que el jamón se enfríe completamente en una bandeja para hornear (aproximadamente 1 hora), luego desmenúcese en trozos pequeños y reserve.
Transfiera la sopa puré a una olla limpia a fuego medio-bajo. Agregue la crema y hasta 2 tazas de agua (suficiente para que la sopa sea fácil de beber de las tazas). Sazone al gusto con sal y pimienta.
Sirva la sopa caliente, en tazas de demitasse, adornada con jamón cocido o cebollino si lo desea.