Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra
Necesita un sopa de pescado? La sopa de almejas de Nueva Inglaterra podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 270 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes papas de idaho, hojas de laurel, tallos de apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Un par de personas hicieron esta receta, y 70 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra, Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra, y Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calentar la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el apio y saltee hasta que se ablanden, mezclando a menudo. Agregue la harina para distribuirla uniformemente.
Agregue el caldo, el jugo de 2 latas de almejas picadas (almejas de reserva), la crema, las hojas de laurel y las papas y revuelva para combinar. Hierva a fuego lento, revolviendo constantemente (la mezcla se espesará), luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine 20 minutos, revolviendo a menudo, hasta que las papas estén buenas y tiernas. Luego agregue las almejas y sazone al gusto con sal y pimienta, cocine hasta que las almejas estén firmes, otros 2 minutos.;
Derrite la mantequilla en una sartén grande y mezcle los cubos de pan en la mantequilla hasta que se doren y se tosten, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Añadir el perejil y sazonar con sal y pimienta.;