Sopa de Albóndigas de Pavo con Verduras

Name: Sopa de Albóndigas de Pavo con Verduras
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo sin sal (como Swanson); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible quinua cocida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana fresco picado; 6 dientes de ajo, picados y divididos; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechuga de pavo molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de col rizada cortada en trozos (aproximadamente; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra, dividido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso Parmesano-Reggiano, rallado y dividido (aproximadamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados

La sopa de albóndigas de pavo con verduras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $2.91 por porción. Una porción contiene 287 calorías, 31g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Una mezcla de pimienta, apio, quinua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Sopa de Albóndigas de Pollo y Verduras, Sopa de Albóndigas de Pavo, y Sopa de Albóndigas de Pavo.

Instrucciones

Combine el pavo, la quinua, 1/4 de taza de queso, el perejil, la albahaca, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra, 2 dientes de ajo y el huevo en un tazón grande; mezcle suavemente hasta que se combine. Trabajando con las manos húmedas, forma la mezcla de pavo en 24 albóndigas (aproximadamente 2 cucharadas cada una).

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Pimienta Negra

Albóndigas

Perejil

Queso

Quinua

Pavo Entero

Albahaca

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 12 albóndigas; cocine durante 8 minutos, volviéndose marrones por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Retirar del molde. Repita el procedimiento con 1 cucharadita de aceite y las 12 albóndigas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las 2 cucharaditas de aceite restantes a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas y el apio a la sartén; saltee 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Apio

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los 4 dientes de ajo restantes; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Agregue la col rizada, 1/2 cucharadita de sal restante, 1/4 cucharadita de pimienta negra restante y pimienta roja; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento Rojo

Col Rizada

Sal

Agregar el caldo; llevar a ebullición. Devuelva las albóndigas a la sartén. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la col rizada esté tierna y las albóndigas estén listas. Vierta 1 1/3 tazas de sopa en cada uno de los 6 tazones; divida el queso restante uniformemente entre los tazones.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Queso

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir